文章插圖
文章插圖
1、牛大骨1200克、牛肋條肉600克、生姜20克、大蔥30克 。
2、牛大骨又大又硬，在市場買的時候請商家給剁成小塊;牛肋條肉切成3厘米見方的小塊 。
【燉湯怎么燉，豬腰子燉湯怎么燉】3、將牛大骨和牛肋條塊放在涼水里浸泡1小時左右后撈出 。
4、將牛大骨和牛肋條塊放入冷水鍋中，大火燒開，待有很多浮沫后撈出，用溫水沖洗干凈 。大蔥切段、生姜切片 。
5、砂鍋中加入適量水，放入牛大骨、生姜片和大蔥段，大火煮開轉小火煮三個小時 ， 然后加入牛肋條塊繼續煮兩個小時，用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫，調入鹽即可 。
相關經驗推薦
- 連鎖怎么加盟 連鎖怎么加盟萬能鑰匙
- 羊排湯怎么燉 羊排湯怎么燉好喝
- 新鮮牛肉怎么做才好吃 新鮮牛肉怎么做才好吃又嫩
- 新鮮豬肉怎么做下飯好吃，新鮮豬肉怎么做下飯好吃又簡單
- 沒有辦獨生子女證的到老了怎么辦
- 奧迪a6怎么樣優點缺點 奧迪a6怎么樣
- 北京來蘇州怎么報備？
- n卡設置dnf 地下城與勇士n卡怎么提高
- 三角梅怎么養得好 如何才能養好三角梅
- 麻辣粉條怎么調好吃 麻辣粉條怎么做好吃