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1、雞腿上的皮再去除濕，方法比較簡單 ， 可以把它洗凈以后，用剪刀沿著雞腿上的皮剪一個口，然后再用手用力把表皮撕掉 。
【雞肉怎么去皮 雞肉怎么去皮去油】2、也可以把雞腿清洗干凈以后入鍋煮制，煮到五分熟時，它表面的雞皮與里面的雞肉就會分離 ， 直接用手把它去掉就可以 。
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