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1、看外皮 。買櫻桃的時候，一定要看它的飽滿度 。如果櫻桃看起來又圓又飽滿，那么說明櫻桃好 。
【新鮮櫻桃挑選裝箱 櫻桃怎樣裝箱】2、看看櫻桃皮 。果皮有光澤，沒有坑洼 。其次，可以捏一下 。皮稍硬有彈性的櫻桃比皮薄軟的櫻桃好 。
3、看顏色 。一般來說，櫻桃的膚色越深，口感越好 。暗紅色的櫻桃比亮紅色的櫻桃甜 。
4、果梗鮮綠 。購買櫻桃時，莖也可以作為判斷櫻桃新鮮程度的標志 。新鮮的櫻桃莖呈鮮綠色，隨著時間的推移，莖會開始變黑，新鮮度會大大下降 。
5、看看櫻桃的果蒂 。櫻桃的花梗是莖與果肉連接的部位 ， 花梗是櫻桃吸收養分的第一個部位，所以櫻桃的花梗可以看出櫻桃的品質 。櫻桃核越深，周圍果肉越飽滿 。整顆櫻桃都是小愛的形狀，也就是果肉含量高，核比較小的櫻桃 。這種櫻桃果肉豐富，營養豐富 。
6、捏櫻桃果肉 。櫻桃樹采摘時，運輸過程中總會有磕磕碰碰 。櫻桃果皮易碎 。一旦壓榨，櫻桃果肉就會被破壞 。買櫻桃的時候可以用手輕輕捏一下，看看是不是軟的 。如果是軟的 ， 說明櫻桃果肉被壓榨過，買回家容易腐爛 。
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