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1、聞氣味 。優(yōu)質(zhì)的薄皮核桃聞起來有一種淡淡的果香味的 。如果聞起來是刺鼻的味道，那就是不良商家用藥水漂白過的核桃 。這種核桃吃了對(duì)我們的身體不好，因此大家一定要聞一聞再買 ， 避免吃大虧 。
2、看重量 ?？梢阅脙蓚€(gè)大小差不多的核桃，看看哪個(gè)更重，重的那個(gè)核桃其果肉是飽滿的 。
【挑選新鮮薄皮核桃 薄皮核桃哪里的好】3、看果仁 。如果不是在超市買的話，我們就可以先嘗一嘗 。這時(shí)候可以看看核桃仁是否飽滿有光澤，是的話，那就是優(yōu)質(zhì)核桃了 。
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