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1、把薺菜從冰箱里拿出來，然后泡在冷水里，過幾個小時就可以解凍了 。
【冰凍的薺菜多久解凍 冰凍的薺菜怎么解凍】2、吃之前從冰箱拿出后，先放進盆里然后倒入清水后浸泡，浸泡5-10分鐘后更換一次清水 。注意不能用開水或者滾燙的水來解凍，水過熱會導致薺菜有效成分失去活性，食用口感會有所下降 。建議薺菜最好是新鮮的食用，這樣的口感是最好的 。
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