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【酸菜魚的簡單家常做法 酸菜魚的簡單家常做法介紹】
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1、魚肉里加入少許鹽、胡椒粉、生粉，用手抓勻 。
2、然后鍋里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入適量的水 ， 把魚肉一起下湯里煮 。
3、煮好后撈出備用 ， 鍋內(nèi)倒油 ， 炸香花椒和干辣椒 ， 淋到魚肉上，撒上香菜即可 。
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