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1、辣椒去蒂洗凈瀝干水分 。
【生抽泡辣椒的做法大全 生抽泡辣椒的做法】2、大蒜去衣洗凈瀝干 。
3、辣椒大蒜曬干水后一層辣椒一層大蒜這樣鋪進干凈的密封罐 。
4、準備好醬油 。
5、將醬油倒入一個沒有油的干凈鍋內小火加熱燒開
6、醬油燒開加少許鹽 。
7、繼續加入少許糖 。
8、再加入少許雞精 。
9、醬油放涼后倒入 辣椒大蒜罐然后蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月 。
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