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【酸筍鴨的做法 這個方法特別簡單】
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1、把鴨肉切好不大不小的樣子,洗干凈瀝水待用 。
2、桂皮分開兩半,酸筍切片,辣椒切段,姜切片,花椒和桂皮洗干凈 。
3、開火把鴨肉倒到鍋里炒干水分 。
4、一直這樣翻炒,把炒出來的油水鏟出,直到沒有油水了,感覺很香的鴨肉,還有快粘鍋的時候就差不多了 。
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