如何給番茄去皮西紅柿去皮最快的方法 _生活百科

文章插圖
【如何給番茄去皮西紅柿去皮最快的方法】

文章插圖
番茄也叫西紅柿，它顏色鮮紅，味道酸甜爽口，營養(yǎng)價值特別高，平時既能當蔬菜食用也可以當水果直接吃。但番茄表面有一層薄薄的果皮，人們在吃番茄時總想把它去掉，但這時應(yīng)該怎么做呢？怎樣才能快速去除西紅柿的表皮呢？

文章插圖
如何給番茄去皮平時給番茄去皮有種很簡單的方法，就是直接去皮，但這要有一個前提條件，就是人們購買的番茄必須是自然成熟，而且在購買以后要在家中的溫暖地帶放幾天，讓它近一步成熟，這時番茄表皮就會與果肉脫離，用手直接把它剝下來就可以。
西紅柿去皮最快的方法1、開水焯燙法
西紅柿用開水焯燙以后能快速去皮，具體做法是在鍋中放適量的清水，加熱燒開以后把想去皮的西紅柿直接放在沸水中，用勺子滾動西紅柿，讓西紅柿表面全部接觸沸水，然后蓋上鍋蓋，兩分鐘以后把鍋中的西紅柿，這時的西紅柿表皮已經(jīng)開部裂開，直接用手把它們?nèi)∠聛砭涂梢?。

文章插圖
2、火烤法
西紅柿用火烘烤以后也能快速去皮，而且操作方法，再去皮以前應(yīng)該準備一根筷子，把它插入到西紅柿的，然后手握著筷子的一端把西紅柿，放在小火上，慢慢烘烤，烘烤的過程中要不斷轉(zhuǎn)動，等西紅柿表皮全部裂開，再把從筷子上取下來直接去掉果皮就可以。
3、熱水浸泡法
用熱水浸泡也能讓西紅柿盡快去皮，但在用熱水浸泡以前需要用水果刀在西紅柿的表皮上畫幾個，然后再把它浸泡到九十度以上的沸水中，三到五分鐘以后，西紅柿的表皮會從劃十字的地方裂開，這時用手就能輕松把它的果皮去掉。