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【泡酸蘿卜的酸水怎么做 具體的步驟是什么】

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1、制作酸水:先把一鍋熱水燒開了,然后加入適量食鹽 。那么涼置后就制作好了 。
2、找到一個無油的壇子用沸水清洗一遍,把蘿卜切絲 。
3、或者是切片 , 根據個人口味選擇 。然后把切絲或者是切片的蘿卜用沸水燙一下 , 然后撈起來 , 待水分干了,放入壇子,加上辣椒 。用涼開水浸泡蘿卜,以水全部覆蓋蘿卜為標準 , 然后加蓋腌制十天 。
4、腌制之后,那么就可以取出來食用,腌制出來的就是酸蘿卜 。
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