文章插圖
1、先把牛排機打開，提前6分鐘預熱到恒溫230度 。牛排提前1小時從冰箱中取出 。
2、一邊等待牛排機預熱和牛排恢復室溫 ， 一邊將蔬菜洗凈切好備用 。
3、待牛排機預熱好后，將牛排放進去烤制 。將牛排順著條紋呈斜角放置，便可烤出漂亮的花紋 。
4、大約烤兩分鐘翻面 ， 再烤兩分鐘，然后加入適量海鹽調(diào)味 。再翻個面，即可裝入木盤中，靜止5分鐘使血水收縮 。
5、將蔬菜烤熟 ， 記得也要翻面均勻烤制 。5分鐘后，給牛排兩面都撒上較多黑胡椒調(diào)味 ， 便可與烤熟的蔬菜一起擺盤 。
【澳洲牛排家常做法大全 澳洲牛排家常做法】6、炙烤的溫度直接影響牛排的口味，飛利浦牛排機恒溫的設定，可以讓你以最適合的溫度享用到牛排的絕佳風味~同時也要根據(jù)你選擇的牛排部位 ， 和想要的成熟度來決定炙烤的時間 。
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