油甘果怎么腌制好吃又簡單油甘果怎么腌制好吃 _油甘果

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【油甘果怎么腌制好吃又簡單油甘果怎么腌制好吃】1、在牛甘果成熟的季節， 9-10月，到山上采摘牛甘果。
2、將牛甘果的枝葉去掉。清洗干凈，晾干。
3、取一容器，洗凈，晾干，不要留有水份。
4、準備要原料。洗凈晾干的牛甘果；食鹽；還有晾干的容器。
5、先在容器地步放少量的鹽。
6、將牛甘果放入容器。
7、加鹽，至沒過牛甘果。振動一下容器，讓果和鹽充分接觸。再加入鹽。反復3-4次。最后讓鹽蓋過牛甘果。
8、容器封口，存放在陰涼干燥之處。一個月后，牛甘果表皮變黃，發皺。即可食用