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【冷鍋串串是不是麻辣燙 不是麻辣燙】
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1、冷鍋串串不是麻辣燙 。
2、串串香的特點：鍋底：熱鍋串串香的鍋底一般是沸騰的紅湯，也有鴛鴦鍋 。相較于火鍋較清淡 。冷鍋串串香一般是把燙好的串串 ， 用一個盆裝好，泡在底湯和一些調料里 。食材：與火鍋相似 。蘸料：香油碟和干辣椒碟 。
3、麻辣燙的特點：鍋底：火鍋紅油鍋底 。食材：木耳、鴨血、魔芋、火鍋粉、涼粉、藕片、青筍、花菜、蘑菇、海白菜等與串串香食材相似 。蘸料：無 。
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