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1、清補(bǔ)涼 。作為海南島最具代表性的夏季甜品，清補(bǔ)涼有著超高人氣 ， 也是一種從小吃到大的美味 。之所以叫清補(bǔ)涼是因?yàn)槔锩娲蠖鄶?shù)是涼食，它沒有嚴(yán)格的配料，想吃什么放什么 ， 紅豆、綠豆、西瓜、芋頭、龜苓膏……至少有十幾二十種 ， 一口下去 ， 一股清涼舒爽特側(cè)心扉，最適合炎熱的傍晚消暑 。
2、椰子飯 。椰子飯又稱椰子船，是海南最具特色的一個(gè)主食，先用椰汁浸泡糯米 ， 再把糯米和配料放入椰子殼，同時(shí)加入白糖及椰汁，用椰子蓋封住口，整只椰子放蒸3~4個(gè)小時(shí)至糯米熟透 。用椰子殼來做的椰子飯，吃起來整個(gè)米飯都帶有椰子的香味，非常的甜 。如果你去海南，一定要試試當(dāng)?shù)氐囊语?。
3、海南粉 。海南粉擁有很悠久的歷史 ， 在當(dāng)?shù)厝说男哪恐校Ｄ戏鄣牡匚唬透鷱V西人眼中的桂林米粉差不多 。海南米粉有自己獨(dú)特的口感 ， 粉質(zhì)更薄更綿密，比其它地方的米粉細(xì)很多，甚至可以形容它為“細(xì)如絲” 。味道濃香 ， 柔潤(rùn)爽滑，米粉愛好者可以去當(dāng)?shù)仄穱L正宗的海南粉 。
4、椰子糕 。因?yàn)楹Ｄ鲜a(chǎn)椰子，所以很多小吃都是跟椰子相關(guān)的 ， 椰子糕就是海南一種特色糕點(diǎn)，它用椰子、白糖、糯米紙等食材制作而成 。外觀看上去白白嫩嫩的 ， 吃起來非常的冰爽Q彈，口感十分的好，有濃郁的椰香， 對(duì)于喜歡吃椰子的人來說，這款甜品真的是太誘人了 。
5、雞屎藤粑仔 。雞屎藤其實(shí)是一種蔓藤類植物 ， 又名臭藤，名字雖然不好聽，葉子聞起來又有雞屎的味道，但雞屎藤葉子絞汁和米粉一起做成條狀煮糖水，是富有地方特色的民間滋補(bǔ)品，味道相當(dāng)可口 ， 而且還有清熱解暑的功效 。
6、海南雞飯 。海南雞飯不僅在國內(nèi)很出名，而且在國際上也非常具有知名度 。海南雞采用海南著名的文昌雞 ， 用白切雞的做法切成小塊，雞肉軟爛而不柴 ， 吃起來特別細(xì)膩，配以雞油和浸雞水烹煮的米飯 ， 再澆上生抽、香油，撒上蔥絲或芫荽，味道可謂是一絕，前來旅游的人一定要嘗試 。
7、抱羅粉 。抱羅粉是到海南的游客必吃的特色美食小吃，號(hào)稱海南四大米粉之一 。抱羅粉從明朝時(shí)候就開始誕生了 ， 起源于海南粉，其粉比“海南粉”略粗，料與湯汁也做了改變 ， 順滑的米粉搭配多重佐料熬制的濃湯，吃起來柔軟爽滑，鮮香中帶著酸辣，其味妙不可 。
【海南特色美食小吃有哪些，海南特色美食小吃有哪些菜】8、海口甲子粉 。海口甲子粉是海口瓊山區(qū)的特色小吃，甲子是海口瓊山區(qū)的一處地名，一般有甲子腌粉和甲子粑條湯兩種 。甲子粉條狀略小 ， 比海南粉稍微粗點(diǎn)，口感更加韌滑，配料更加多元化，諸如牛肉干、花生、香菜、芝麻粉、蔥花、豆芽等，味道十分鮮香可口 。
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