文章插圖
1、鐵桿山藥去皮洗凈，切成小塊
2、蘋果去皮切塊 ， 量最好比山藥少，切好的山藥、蘋果加入榨汁機(jī)，打入一顆雞蛋，打1-2分鐘
3、打至圖中起泡泡的狀態(tài) ， 可以稍微多打一會(huì)兒 ， 碗中鋪一層烘焙紙 ， 或者碗底刷一層油 ， 方便脫模 ， 打好的糊糊倒入大一點(diǎn)的碗中
4、碗上蓋一個(gè)盤子 ， 涼水上鍋 ， 大火蒸25分鐘，關(guān)火悶五分鐘防止回縮
5、取出脫模 ， 切小塊
【蘋果山藥糕的做法與功效 蘋果山藥糕的做法】6、蓬松柔軟 ， 入口即化，蘋果的香甜，山藥的軟糯，口感超級(jí)棒喲
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