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1、雞翅洗干凈，瀝干水份 。用刀在兩面刮開幾刀，2，3刀即可 。
2、將準備的調料混勻，倒入雞翅中 。充分浸透 。放入冰箱冷藏一個晚上 。
3、我偶爾會翻幾次面 。讓雞翅兩面都充分沾有醬料 。
4、烤箱，上下預熱200度，10分鐘 。此時 ， 將雞翅平鋪在墊有錫紙的烤盤上 。刷上一層蜂蜜 。
5、烤箱預熱后 ， 降雞翅放入中層，烤12分鐘~15分鐘 。然后再放入上層烤5分鐘，使其著色深一些，皮脆一點哈 。
【奧爾良烤翅的做法 烤翅做法】6、最后，裝盤 。晾一會 ， 開吃 。
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