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1、將豬肉切成絲，用鹽，味精 ， 醬油 ， 胡椒粉，生粉腌10分鐘 。等油鍋熱了后，豬肉下鍋，炒到8成熟 。拿出備用 。將切好的辣椒放入鍋中，炒到9成熟，加鹽，味精調味 。加人豬肉，翻炒1分鐘 ， 上碟 。
【辣椒炒肉片 做法介紹】2、辣椒炒肉片是一道簡單的家常菜 ， 所用材料為辣椒，豬肉 。
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