文章插圖
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1、土豆去片切片、豬肉切片、蒜切碎；鍋中油燒熱；下入豬肉翻炒；加入生抽、花椒粉炒香；蒜和土豆片一起下鍋翻炒 ， 加鹽；少添點水，尖椒放入，加雞精 ， 燉一下，讓土豆片入味；炒好，關火；裝盤 。
【東北土豆片的做法和配方 東北土豆片的做法】2、東北冬季漫長 ， 做為冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬 。
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