文章插圖
1、用溫水和面，也可加點(diǎn)雞蛋、堿(小蘇打)適量揉勻 。
2、搓長(zhǎng)切成劑子，搟面(不易太簿) 。
3、平底鍋內(nèi)抹油(胡麻、植物、調(diào)和都行)，等鍋熱后把搟好的面餅放里面，中火 。適當(dāng)挪挪位置以防面烤糊，然后翻另一面烙，出鍋 。
【菠菜死面饃的做法 死面饃的做法】4、喜歡蔥的朋友可以加上蔥花 。
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