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1、鮑魚5只、姜蒜蓉適量、蔥花適量、胡椒粉適量、鹽適量、油適量 。
2、將洗涮干凈的鮑魚裝入盤子里 。
3、鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋 。
【潮汕鮑魚做法清蒸蒜蓉 清蒸蒜泥鮑魚的簡單做法】4、大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子 。
5、緊接著燒熱油鍋，放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香 。
6、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上 。
7、最后撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用 。
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