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1、看反應：伸長脖子低著頭尖叫的是公鵝，昂著頭聲音低沉的是母鵝 。
2、看體型：公雛體格較大 ， 身長、頸長、頭大，站立姿勢比較直，母鵝體格較小 ， 身體短圓 ， 頸短，頭?。?站立的姿勢有點傾斜 。
3、看羽色：對非白羽鵝，一般公鵝的絨色比母鵝稍淡 。
4、看肛門：用捏肛法，手指按摸肛門部位，感覺有小粒狀突起者為公鵝 。
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鵝多大可以下水鵝一般到了四至五日齡的時候 ， 就可以在陽光充足晴朗的天氣條件下，帶小鵝到室外的活動場地上進行適當運動 ， 可以讓雛鵝在淺水處自由下水嬉戲，但是不能強行將雛鵝趕進水中，也不能在養了十多天之后再下水，雛鵝如果下水太晚就會濕毛 ， 濕毛的雛鵝即使是在溫暖的天氣條件下也容易感冒 。
雛鵝第一次下水的時間不能太長 ， 當小鵝在水中呆了一段時間之后，要緩慢的將其從水中趕回室內 ， 隔個二小時左右，再讓其進入水中自由活動，第一天重復三至五次這個過程，第二天雛鵝就可以自行下水 。
鵝大概幾天生一個蛋【鵝怎么分公母 鵝怎么分公母最簡單的方法】鵝一般1-2天下一個蛋 ， 情況特殊的鵝可在2-3天內下一個蛋 。鵝蛋的產量主要和日常的飼料條件以及鵝的品種有關 。給鵝投喂的飼料不可過于單一，長時間投喂單一的飼料會造成它們營養不良 ， 從而導致產蛋率下降 。
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