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相信大家對于牡丹皮都不感到陌生吧，下面一起來了解下它的功效和作用吧 。
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牡丹皮 主產安徽、四川、甘肅、陜西、湖北、湖南、山東、貴州等地 。此外，云南、浙江亦產 。以四川、安徽產量最大 。安徽銅陵鳳凰山所產的質量最佳 ， 稱為鳳丹皮;安徽南陵所產稱瑤丹皮;四川墊江、灌縣所產稱川丹皮;甘肅、陜西及四川康定、瀘定所產稱西丹皮;四川西昌所產的稱西昌丹皮，質量較次 。
西丹皮除上述正品丹皮外，在陜西尚用矮牡丹、紫斑牡丹的根皮 。西昌丹皮品種復雜，除正品丹皮外，尚用黃牡丹、野牡丹、保氏牡丹、四川牡丹的根皮 。
此外 ， 四川尚產一種茂丹皮，為茂紋牡丹 。云南所產的云南丹皮 ， 則為黃牡丹和云南牡丹的根皮 。
【化學成分】根含牡丹酚、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍藥甙 。尚含揮發油0.15～0.4%及植物甾醇等 。
牡丹皮的功效和作用一 ①對中樞的作用
小鼠腹腔注射或口服牡丹酚，具有鎮靜、催眠、鎮痛作用;使正常小鼠體溫降低(腹腔注射或灌胃) ， 對人工發熱小鼠(注射傷寒和副傷寒桿菌所致)也有退熱作用;還有抗電休克或藥物引起的驚瞅的作用
【牡丹皮的功效和作用】 ②降壓作用
靜脈注射丹皮水煎劑(相當生藥0.75克/公斤)，對麻醉犬、貓和大鼠皆有降壓作用;牡丹酚和除去牡丹酚的水煎液，在急性動物實驗中亦有降壓效力;實驗性高血壓("原發"型和腎型)犬或大鼠口服，都能出現一定降壓作用 ， 但作用出現較慢，可能由于在胃腸道吸收緩慢 。
③抗菌作用
試管內對白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等有較強抗菌作用 。牡丹皮對痢疾桿菌、傷寒桿菌等作用顯著(試管內兩倍稀釋法) ， 在pH7.0～7.6殺菌力最強 。瓊脂平板挖溝法等也證明對傷寒桿菌、痢疾桿菌、副飭寒桿菌、大腸桿菌 。變形桿菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、霍亂弧菌等多種細菌都有不同程度的抑制作用 。牡丹酚在試管內對大腸桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌等也有抑制作用 。丹皮浸液在試管內對鐵銹色小芽胞菌等10種皮膚真菌也有一定抑制作用 。
④其他作用
牡丹酚對大鼠后肢足蹠浮腫有抑制作用，并能降低血管通透性，牡丹皮除去牡丹酚后即失去上述作用 。用雞胚實驗表明 ， 牡丹皮有一定抗病毒作用，但給小鼠灌胃、再感染流感病毒，則結果不一，故其抗病毒作用尚不能肯定 。
喜馬拉雅山產之喜馬牡丹熱浸液對各種動物子宮均有興奮作用，但對蛙心則抑制，對兔、豚鼠腸管有解痙作用 。藥用牡丹之乙醇提取物，蒸去乙醇，對蛙心有洋地黃樣作用 ， 能興奮子宮，抑制大鼠及兔腸管，輕度降低大白鼠血壓，但無鎮痛及抗驚厥作用(電休克及五甲烯四氮唑的休克) 。
【炮制】牡丹皮：揀去雜質，除去木心，洗凈，潤透，切片，晾干 。炒丹皮：將丹皮片入熱鍋內 ， 不斷翻炒至略有黃色焦斑時，取山，涼透 。丹皮炭：取牡丹皮片入鍋內，以武火炒至焦黑色，存性為度，噴淋清水，取出，涼透 。
【性味】辛苦，涼 。
①《本經》："味辛 ， 寒 。"
②《滇南本草》："性寒，味酸辛 。"
③《本草備要》："辛甘，微寒 。"
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