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1、煮藕5分鐘能涼拌吃 。
【煮藕幾分鐘可以涼拌吃，涼拌的藕要煮幾分鐘】2、涼拌藕片需要將新鮮的蓮藕切片 ， 冷水下鍋，水沸煮5分鐘即可 。藕片煮的時(shí)間不易過長(zhǎng)，過長(zhǎng)藕片口感軟爛，不夠清脆 。藕片在使用之前要清洗干凈，尤其是孔洞地區(qū)特別容易藏污納垢 。蓮藕還可以制成糯米藕，將糯米塞入蓮藕的孔洞中，用紅糖煮熟，制成甜味美食 。
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