文章插圖
文章插圖
1、食材：小魚300克，辣椒醬1小勺，花椒適量，姜絲適量，蒜米適量，韭菜30克，生抽適量 。
2、魚太小一般不用去內臟 。首先用清水把魚沖洗幾遍，然后瀝干水份 。
3、然后均勻地撒在鍋里用小火烘干 ， 烘到小魚兩面焦黃色 。
4、然后鏟上碟子 。
5、蒜米、姜絲、花椒、辣椒醬、韭菜準備好 。
6、熱鍋下油，放蒜米、姜絲、花椒進去爆出味來 ， 然后小魚回鍋 。
7、加1勺辣椒醬、1勺生抽 。
8、翻炒入味，小火燜20秒左右，下韭菜進去 。
【香辣小湖魚正宗做法 香辣小湖魚正宗做法視頻】9、翻炒30秒左右就可以出鍋了 。
相關經驗推薦
- 正宗香辣面的做法視頻 正宗香辣面的做法
- 香辣鯽魚正宗做法 香辣鯽魚正宗做法視頻
- 正宗香辣花甲的做法大全 正宗香辣花甲的做法
- 香辣片片魚的正宗做法竅門 香辣片片魚的正宗做法
- 正宗香辣八爪魚的做法，怎樣做香辣八爪魚
- 香辣粉絲肉包正宗做法 香辣粉絲肉包正宗做法竅門
- 香辣牛肉正宗做法配料 香辣牛肉的配料制作
- 水煮麻辣牛蛙的家常做法 水煮香辣牛蛙正宗做法
- 正宗香辣烤魚的做法 正宗香辣烤魚的做法步驟
- 正宗香辣牛肉面的做法，正宗香辣牛肉面的做法大全