素茄子土豆西紅柿做法大全素茄子土豆西紅柿做法 _西紅柿

文章插圖
1、主料西紅柿一個
2、輔料茄子一個鹽少許土豆一個蔥姜蒜適量五花肉100克醬油適量蠔油適量料酒適量花椒面適量大料一個
3、將三種食材洗凈。分別切塊。
4、蔥姜蒜，五花肉，大料備上。
5、熱鍋涼油蔥姜蒜爆香加入五花肉，
6、加入料酒少許生抽，同時放入西紅柿繼續(xù)翻炒。
7、放入土豆和茄子。翻炒。
8、炒至西紅柿的湯汁裹在土豆茄子上了。
【素茄子土豆西紅柿做法大全素茄子土豆西紅柿做法】9、加入適量的水燉至20分鐘加入少許鹽和蠔油。出鍋。
10、真的太好吃了！吃一碗大米飯，把連湯帶菜往大米飯里一拌，香！下飯……