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【卷心菜曬干保存方法，卷心菜曬干保存方法竅門】
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1、包菜洗凈瀝干水份 ， 切絲 。
2、取一大碗 ， 放進切好的包菜絲和少許鹽，拌一下后靜置30分鐘，再揉搓出水 ， 并擠干 。
3、取一干凈竹篩，間隔開來排放上擠干的包菜絲，曬3-5天，放進塑料袋中綁緊保存就可以了 。
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