【地?cái)傯~(yú)丸怎么做 具體的步驟是什么】
文章插圖
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1、將調(diào)味料與水拌勻成粉漿備用 。
2、魚(yú)漿攪拌至有黏性時(shí)先加入步驟一中的1/2粉漿，繼續(xù)攪拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉漿攪拌均勻 。
3、加入肥豬肉及香油魚(yú)漿拌勻 。
4、燒水，煮至沸騰后，將魚(yú)漿用手?jǐn)D壓出圓球狀放入水中，重復(fù)步驟至魚(yú)漿用完 。煮至魚(yú)丸完全浮于水面上即可撈起食用 。
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