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綠豆被李時珍成為菜中佳品，那么綠豆的營養價值有哪些呢？多喝綠豆湯可以給我帶來幫助 。下面了解下綠豆怎么吃比較好 。
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綠豆怎么吃綠豆的營養價值有哪些一、綠豆怎么吃——綠豆粥
第一步：將綠豆中的雜質挑選出來，淘洗干凈，之后放入水將綠豆泡發待用 。【綠豆怎么吃 綠豆的營養價值有哪些】第二步：淘洗小米，洗凈后利水 。第三步：用水將綠豆煮開，之后用小火煮二十分鐘后放入小米 。第四步：小米和綠豆再次煮開后用改用小火燉煮到粥粘稠，綠豆爛熟后即可 。第五步：放入橘皮和白糖對橘香綠豆粥進行調味 。二、綠豆怎么吃——綠豆排骨湯
第一步：準備350克排骨，50克綠豆和紅棗 。第二步：排骨要剁成小塊之后熱水汆燙瀝水 。第三步：清洗綠豆和紅棗，生姜切片 。第四步：鍋中加入清水，放入姜片煮開之后汆入綠豆 ， 排骨和紅棗 。第五步：大火燒開之后中轉小火慢燉45分鐘后即可 。
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