文章插圖
1、咱們今天主要說(shuō)的 ， 是屬于河南地區(qū)的特色小吃，相信不少人也都吃過(guò)屬于這里的小吃吧，它最為有名的，就是胡辣湯了，不過(guò)即便很多人知道它，但嘗過(guò)以后還特別喜歡的它的人，應(yīng)該還是當(dāng)?shù)厝税?nbsp;， 一般人接受不了它的“怪味道” 。所以一些名氣不是特別高的 ， 反而有更多的人喜愛，這其中就有一道非常受人歡迎的小吃——“功夫小吃”，這個(gè)名字一聽就非常可口誘人啊，讓人食指大動(dòng) ， 想要嘗一嘗 。
2、這道功夫小吃的名字，還是有來(lái)由的，因?yàn)樵蹅冎袊?guó)有一種傳統(tǒng)的功夫，叫做“水上漂”，不知道大家有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)呢？它的名字，就來(lái)源于此，可能從名字上來(lái)說(shuō)很吸引人，但卻很難知道究竟是什么食材做出來(lái)的，畢竟名字有點(diǎn)抽象嘛 。
3、其實(shí)，它就是一道特色的雞肉丸子美食，雞肉是比較滑嫩的食材，不會(huì)和牛肉豬肉一樣，瘦肉太柴，肥肉太膩，所以很多人做丸子的時(shí)候，都會(huì)采用雞肉 。而之所以叫它水上漂，就是因?yàn)橹蠛玫碾u肉丸子，都會(huì)飄在水面上 ， 可能因?yàn)橥枳拥闹虚g有一些空隙，就形成了這樣的場(chǎng)面，也是很有意思的，所以人們就以此來(lái)命名了 。
【水上漂的做法大全圖片 水上漂的做法】4、別看這個(gè)小吃聽起來(lái)很簡(jiǎn)單的樣子，有人可能覺得不就是一個(gè)丸子嗎？但其實(shí)它的制作方法，也是很講究的，首先將剁成泥的雞肉 ， 搭配秘制醬料攪拌均勻，然后捏成小丸子在鍋中炸制金黃，最后在裹上一層面粉在高湯中慢慢煮熟，這樣做好的雞肉丸子非常軟嫩入味！如果方便的話，大家可以自行嘗試哦
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 好吃簡(jiǎn)單的月餅怎么做 月餅做法
- 枸杞子的食用方法 枸杞子怎么吃
- 豆腐絲怎么做又簡(jiǎn)單又好吃 豆腐絲的做法
- 電腦如何修改密碼 設(shè)置電腦密碼的方法有哪些
- 鐵棍山藥糯米餅的做法 山藥糯米餅的做法
- 2.4米寬的車位能停多寬的車呢 2.4米寬的車位能停多寬的車
- 濕地有哪些植物可以生長(zhǎng)的 濕地有哪些植物可以生長(zhǎng)
- 靈芝雞骨草湯的配方與功效 靈芝雞骨草湯的配方
- 南瓜蛋糕的材料和做法步驟教程
- 九游平臺(tái)的手游可以用什么模擬器在電腦上玩? 九游平臺(tái)的手游在電腦上玩的模擬器