如何做蔬菜汁餃子？紅色的蔬菜水餃?zhǔn)窃趺醋龅模? 二 ) _生活百科

4.蔬菜面：我用的是菠菜，胡蘿卜，莧菜；菠菜洗凈開水燙熟，放涼后加入到破壁機中打碎，不用加水，焯過水的菠菜本身就有水分，水多了，活出來的面顏色就會淺，打出的水和面，是綠色的：胡蘿卜我是蒸的，也可以加水煮，放涼后破壁機打碎，然后和面是橘色的；莧菜焯水后，把菜取出，水是紫色的，放涼和面，我做的三種蔬菜汁面。
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