1、能吃 。
2、洋蔥是百合科蔥屬多年生植物，含有豐富的洋蔥蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒元素等營(yíng)養(yǎng)成分，如果底部長(zhǎng)出白色的根須，其根部不能吃，但上面的洋蔥球莖部分是可以吃的，其中不含有有毒成分，只是口感可能會(huì)沒(méi)有新鮮洋蔥那么甜，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)還是有的，可放心食用 。
【洋蔥長(zhǎng)根須了還能吃嗎 洋蔥長(zhǎng)根須了還能吃嗎視頻】
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