文章插圖
1、用料 羊肉 500克 生抽 兩勺 料酒 四勺(50ml) 孜然粉 大量 洋蔥 一顆 蔥段 半根 蒜 六顆 糖 適量 鹽 少量
2、羊排，生抽 ， 料酒 ， 孜然粉 ， 洋蔥倒在一起拌勻 。
3、鍋燒熱，大火炒羊排至表面微焦 。
4、羊肉和配料倒入高壓鍋做熟 。
【孜然羊肉的家常做法視頻 孜然羊肉的家常做法】5、羊肉熟以后，鍋燒熱，大量孜然粒煸香碾碎 ， 加入蔥蒜爆香，倒入羊肉，加入鹽和味精調(diào)味，拌勻出鍋 。
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