桂花怎么儲存如何保存桂花 _生活百科

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1、那么就在剛摘下來的時候挑去臟東西，然后裝進(jìn)保鮮袋里，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱冷凍里速凍。這樣不管什么時候拿出來，桂花都像新鮮的。
2、把桂花自然風(fēng)干之后釀進(jìn)蜂蜜里，這樣也可以保存好幾年。
3、把桂花先用少許鹽腌制一下，然后擠去多余水分，再一層桂花一層白糖，腌制成糖桂花。
4、就是釀成桂花酒，先把桂花用白糖腌制幾天，等它發(fā)酵，然后倒進(jìn)白酒里，密封保存，2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
【桂花怎么儲存如何保存桂花】5、把它用高溫烘干或者懸掛自然風(fēng)干，桂花比較小朵，很容易就干了，這樣的桂花干可以拿來作各種用途。