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文章插圖
1、取桃膠3-5粒，基本就夠一個人吃了。注意量，以前有顧客把一整袋泡發后，喪心病狂的泡了一臉盆的事件。泡發率是非常神奇的！
2、泡水，冷水，10個小時。南方地區冬天濕冷的很，所以最好泡24小時，越泡越大。
3、泡開后，有雜質就在水龍頭下沖洗。雜質粘的不牢的。很好洗！
4、泡好后瀝干水待用！看，三五顆，如此一碗，驚喜吧！所以千萬別放太多泡出一臉盆來，泡出來是縮不回去的！