
文章插圖
1、用料:葡萄干30克,白蘭地30克 , 全蛋1個,細(xì)砂糖50克,鹽1/8小勺,玉米油50克 , 紅薯泥100克,牛奶35克,低筋粉80克,泡打粉1/2小勺,小蘇打1/4小勺
2、葡萄干用白蘭地浸軟,瀝干備用 。全蛋加細(xì)砂糖和鹽,攪打均勻,加入玉米油 , 攪拌均勻 。加入紅薯泥 , 打散 。加入牛奶,攪拌均勻
3、低筋粉,泡打粉,小蘇打混合過篩,倒入液體中,拌和成均勻的面糊,加入葡萄干,
【紅薯馬芬的做法大全 紅薯馬芬的做法】4、拌勻 。裝入紙模,7分滿 。放入烤箱,中層,上下火185度 , 烤30分鐘左右,表面金黃 , 出爐 。
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