【豬蹄怎么燒法好吃 豬蹄怎么燒好吃又簡(jiǎn)單竅門】
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1、將姜切小塊，蒜頭去膜 。
2、將姜片和豬蹄入鍋煮開，再撈出洗凈 。
3、鍋里加食用油和白糖炒勻 。
4、下豬蹄入鍋翻炒至表面焦糖色 。
5、下蒜頭炒勻，再加水 ， 煮開 。
6、加入生抽、料酒、鹽、雞精、老抽，翻攪均勻，蓋上鍋蓋，燜煮到收汁即可 。
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