文章插圖
文章插圖
1、材料：豬蹄2個、生姜2片、冰糖1塊、香葉2片、桂皮1小塊、花椒2克、八角2個 、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺半、蠔油1勺、豆瓣醬1勺、啤酒半瓶、大蔥2段 。
2、豬蹄洗凈之后 ， 冷水下鍋，放入蔥、姜、料酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右 。
3、再把豬蹄清洗干凈，撈出來瀝干水分 。
4、鍋中熱油，把冰糖放進去炒出棗紅色 ， 然后把豬蹄加進去 ， 翻炒至上色 。
5、再把準備好的大料也加進去，炒出香味 。
6、接著把生抽、老抽、蠔油、鹽、豆瓣醬也加進去 。
7、再倒入半瓶啤酒 。
8、倒入高壓鍋里，再加入適量清水，最后加入大蔥段 。
9、蓋上蓋子，按豆類蹄筋鍵即可，時間大概40分鐘 。
10、時間到了之后排氣再打開 ， 顏色好漂亮，看著就誘人 。
【豬蹄怎么煲才好吃又簡單 豬蹄怎么煲好吃 家常】11、這樣燉的豬蹄，沒有一點腥味，軟而不爛，肥而不膩 。
相關經(jīng)驗推薦
- 冷凍豬蹄怎么吃好吃又簡單的做法 冷凍豬蹄怎么吃好吃又簡單
- 鹵豬蹄怎么燒好吃又簡單 鹵豬蹄怎么燒好吃又簡單竅門
- 醬豬蹄怎么做簡單 醬豬蹄怎么做簡單好吃
- 豬蹄怎么燒法好吃 豬蹄怎么燒好吃又簡單竅門
- 豬蹄怎么燉才好吃又簡單的做法 豬蹄怎么燉才好吃又簡單
- 豬蹄怎么燉好吃又簡單做法 燉豬蹄怎么做好吃 簡單做法
- 斯柯達明銳怎么把保養(yǎng)的提示關了
- qq空間刪掉的說說怎么恢復 qq空間刪掉的說說如何恢復
- 暖氣片安裝水管怎么走管道 暖氣片安裝水管怎么走
- 瑞風s3保養(yǎng)燈怎么消除 瑞風s3