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【包心菜怎么腌制方法 包心菜腌制方法】1、主料：卷心菜400g，輔料：糖適量，米醋適量 ， 辣椒適量，蒜米適量 。
2、卷心菜用清水洗凈切好備用 。
3、鍋內(nèi)加入適量的清水 ， 燒開后加入卷心菜燙熟撈出 。
4、燙熟的卷心菜瀝干水分 。
5、大蒜洗凈后切成蒜粒備用 。
6、辣椒洗凈后切成小粒備用 。
7、將燙好的卷心菜和蒜粒、辣椒粒鋪到盤子里 。
8、加入適量的白砂糖 。
9、倒入適量的米醋腌制12小時 。
10、制作完成 。
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