【牛肉炒幾分鐘才算熟 牛肉炒幾分鐘】
文章插圖
1、牛肉片要炒多久要看肉片的厚度，一般來說炒1-2分鐘即可熟 。
2、做牛肉的小技巧：加嫩肉粉或用棍子捶軟 。切的時候要和肉的紋路垂直切，再就是放些生粉，這樣出來的就比較嫩了 。切的時候不能順著牛肉的紋路的方向，切過的整塊牛肉應(yīng)該是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少許水和生抽腌一會 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 麻辣外婆菜炒雞蛋的制作方法 麻辣外婆菜炒雞蛋的做法
- 如何做一份蛋炒飯 怎么做蛋炒飯
- 如何制作鮮美的西湖牛肉羹 怎么做西湖牛肉羹
- 怎么炒熟的豬蹄好吃又簡單 熟豬蹄怎么炒才好吃
- 蠶豆怎么炒才鮮嫩，蠶豆怎么炒才鮮嫩不發(fā)黑
- 如何做土豆炒五花肉呢 做土豆炒五花肉的制作方法
- 清湯牛肉火鍋的做法與配料 清湯牛肉火鍋的做法
- 秋葵炒蟹味菇的做法 秋葵炒蟹味菇怎么做
- 金針菇的最佳吃法 金針菇炒什么最好吃
- 如何做爆炒魷魚須 怎么做爆炒魷魚須