1、材料: 蝦300克 。
2、調料: 熟色拉油一大匙; 紹酒兩大匙,精鹽、白糖各一小匙,味精半小匙,淀粉一大匙 。
3、將蝦洗凈剝殼留尾,瀝干,用紹酒兩大匙,精鹽、白糖各一小匙,味精半小匙,淀粉一大匙拌和 。
【龍蝦尾仁炒什么可以 龍尾蝦仁】4、裝入盤內,用微波薄膜覆蓋,高火4分鐘,中途攪拌一次,再淋上熟色拉油即可 。
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