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1、將吃不完的萵筍放入容器里，倒入淹沒(méi)萵筍三分之一的冷水，于室內(nèi)放置3-5天，削皮后炒來(lái)吃仍鮮嫩可口 。
2、或者將萵筍洗凈后切成小條狀，放到太陽(yáng)底下曬干 ， 再用鹽腌起來(lái)，這樣保存的時(shí)間比較長(zhǎng) 。
【切好的萵筍沒(méi)冰箱怎么保存，萵筍不放冰箱怎么保存】3、把可濕水的面巾紙用水打濕，再去掉萵苣的葉子，清洗干凈，然后將萵苣用濕紙巾包起來(lái)放進(jìn)冰箱冷藏 。
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