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1、土豆燒牛肉
由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間 ， 從而引起胃腸消化吸收時間的延長 ， 久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂 。
【這5種食物搭配吃會損害健康 哪5種食物搭配吃會損害健康】2、茶葉煮雞蛋
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合 ， 對胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
3、小蔥拌豆腐
豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉淀物——草酸鈣 ， 同樣造成人體對鈣的吸收困難 。
4、豆漿沖雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值 。
5、紅白蘿卜混吃
白蘿卜中的維生素C含量極高 ， 但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C.一旦紅白蘿卜配合 ， 白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡 。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿卜都充當了破壞者的角色 。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素 。
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