血皮菜炒豬肝來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
俗話說歇后語：人有好吃相似，血皮菜炒豬肝怎么做好吃，物教學(xué)有相同！
在我們身邊
有一些與可以吃蔬菜外形相似孕婦
帶有一定毒做法性的植物
經(jīng)常容易被人錯認菜炒成蔬菜
誤食后發(fā)生做法食物中毒
最近，瀘州就發(fā)生了一起將有毒的化兒草錯認為血皮菜，一大家人進食視頻后發(fā)生5人食物中毒入院、其余2人輕微中毒的事件，血皮菜炒豬肝孕婦可以吃嗎 。
文章插圖
多人食用“血皮菜做好”后中毒四川在陽光明媚的某一天，這一大家子人相約去鄉(xiāng)下游玩，見到路邊有野生的“血皮菜”長勢良好，有人便采摘了幾棵，中午做了一道“血皮菜”炒豬肝，眾人紛紛食用后，發(fā)生異常 。
郭悅（化名）是食用者之一，她因為帶孩子的緣故，當(dāng)天做法禁忌的飯菜吃得很少，大概只吃了一口“血皮菜”炒豬肝 。半個多小時后，她便感覺惡心、想吐，自行催吐后，癥狀得到緩解，血皮菜炒豬肝功效與作用 。
下午三四點以后，血皮菜炒豬肝教學(xué)視頻，家里其他多名親戚也相繼發(fā)生惡心、嘔吐 。通過親戚們曬出上午摘菜的照片，經(jīng)過比對后，郭悅發(fā)現(xiàn)，中午所吃的“血皮菜”其實是圖片一種形似血皮菜的化兒草 。
發(fā)現(xiàn)問題之后炒，5名出現(xiàn)癥狀的親戚立即趕往西南醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院康健院區(qū)急診醫(yī)學(xué)部就診 。
“5名患者的主要作用表現(xiàn)均為惡心、嘔吐，其中癥狀最嚴重的1名患者出現(xiàn)了上肢麻木，經(jīng)完善相關(guān)檢查，發(fā)現(xiàn)有輕度的肝功損傷 。”據(jù)西南醫(yī)大附院急診醫(yī)學(xué)部醫(yī)師羅滔介紹，5名患者初步診斷為誤食化兒可以吃草引發(fā)的食物中毒，由于化兒草本身的毒性不大，經(jīng)過護胃、補液等對癥處理，其中有輕度肝功損傷者為其開具保肝口服藥，5名患者經(jīng)治療好轉(zhuǎn)后當(dāng)晚便出院回家 。另有2名食用量較少、癥狀較輕微者，當(dāng)日未予入院治療 。
“化兒草的外形與血皮菜十分相似，很容易被混淆 。食用菜之后易造成中毒，主要表現(xiàn)為消化道癥狀，如惡心嘔吐、腹痛腹瀉等，嚴重的嘔吐可導(dǎo)害處致電解質(zhì)紊亂，引發(fā)四肢麻木、心慌等表現(xiàn)，其中少部分表現(xiàn)為肝功能損傷 。”
羅滔提醒，一旦發(fā)現(xiàn)有以上中毒表現(xiàn)，患者可第一時間自行催吐，當(dāng)然作用最安全有效的方式是立即就醫(yī)，在食用4-6小時內(nèi)可進行洗胃，醫(yī)生將會根據(jù)患者表現(xiàn)進行相應(yīng)的對癥治療 。
血皮菜&化兒草功效血皮菜
又稱圖片紅鳳菜、木耳菜，為菊科三七屬可以吃植物，可食用，也可藥用，主要用于清熱涼血，活血止血、消腫，血皮菜炒豬肝怎么炒好吃又嫩 。
化兒草
民間被稱為見腫消視頻，常作為墮胎藥使用，具有活血化瘀的功效 。嘴中咀嚼有苦澀味，食用者食用過多后會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。
二者的區(qū)別
血皮菜的熱量葉片比較完整，沒有較大的鋸齒；化兒草葉片邊緣有較大鋸齒，比血皮菜更豬肝修長，會開花 。
不僅如此
西南補血醫(yī)大附院每年收治
誤食中毒的病例不在少數(shù)做好
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一男子教學(xué)吃“芋頭可以吃”糟了功效瀘州菜一中年男子因為搞混滴水觀音與芋頭，誤將滴水觀音當(dāng)芋頭食用后，出現(xiàn)四肢麻木，及時到西南又嫩醫(yī)大附院康健院區(qū)急診醫(yī)學(xué)部就診，被診斷為輕度食物中毒，還好搶救及時幸運脫險 。
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