五娭毑臭豆腐沒(méi)人吃了五娭毑臭豆腐 _臭豆腐

五娭毑臭豆腐娭毑，是湖南方言里對(duì)祖母或是女性大本營(yíng)長(zhǎng)輩的稱呼。是常能在長(zhǎng)沙街頭扎著兩個(gè)羊角辮兒的細(xì)伢子嘴里聽(tīng)到打包的軟語(yǔ) 。
毫不夸張打包時(shí)間地說(shuō)五娭，四娭毑臭豆腐“娭毑”這兩個(gè)之于美食，相當(dāng)于沒(méi)人米其林一星之于餐廳，五娭毑臭豆腐。
每個(gè)從青春靚麗營(yíng)業(yè)的妹陀，成為“娭毑”的她加盟，心里都有一桿關(guān)于味蕾的秤砣。
生活在長(zhǎng)沙，誰(shuí)還沒(méi)有被娭毑牌地址美食配方治愈過(guò)？快跟旅行君一起，五娭毑臭豆腐配方，打卡長(zhǎng)沙營(yíng)業(yè)四大娭毑廠牌學(xué)徒在哪里店吧！

五娭毑臭豆腐
黃興時(shí)間南路59號(hào)旁小巷

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“細(xì)時(shí)候就在這恰！從小恰到臭豆腐大！”
“我每次都喊炸糟點(diǎn)，炸糟點(diǎn)更好營(yíng)業(yè)恰！”
長(zhǎng)沙老口子沒(méi)有不知道這家臭豆腐的，在接近南門口勞動(dòng)廣場(chǎng)的小巷子里，五娭毑臭豆腐從四分錢一片做起，到現(xiàn)在已經(jīng)40余載，老長(zhǎng)沙的味道在這里不管過(guò)多少年還是一個(gè)味兒。

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單太難從外觀來(lái)看，沒(méi)有華麗的裝修，只是一臺(tái)小推車，五娭毑臭豆腐發(fā)音，旁邊掛著十元八片的小告示，與其他小攤子幾乎沒(méi)有區(qū)別。和商圈附近的其他臭豆腐相比，五娭毑的臭豆腐塊兒比較大，調(diào)料也只是醬油和辣椒水，但咬上一口，醬汁在嘴里爆開的那一刻，是古早的長(zhǎng)沙味兒沒(méi)錯(cuò)了！

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現(xiàn)在是一對(duì)夫妻在經(jīng)營(yíng)著小攤長(zhǎng)沙，五娭毑本人已經(jīng)年事已高，幾乎不再親自出來(lái)炸臭豆腐了，現(xiàn)在的五娭毑臭豆腐攤，是由兒孫兒媳來(lái)接任運(yùn)營(yíng) 。還在巷子往里走不遠(yuǎn)處新設(shè)了一間小房間，里面擺著幾套桌椅，以供給顧客現(xiàn)場(chǎng)享用臭豆腐。

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鄒娭毑涼面
天心區(qū)長(zhǎng)沙學(xué)徒南門口清泰祠巷14號(hào)

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一家開在小巷子里的幾十年老店，店內(nèi)大都是操著長(zhǎng)沙口音快樂(lè)的本地人，涼面是人均必點(diǎn)關(guān)門的招牌菜，勁道十足，相比一般打包的涼面更有嚼勁，分量很足，上面灑滿花生醬，口味很特別。

曾娭毑酒樓
天心區(qū)竹塘西路與新開難吃鋪路
交叉口東240米

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要說(shuō)長(zhǎng)沙最會(huì)搞菜的娭毑，非曾娭毑莫屬了毑。開了二十幾年的曾娭毑酒樓，是無(wú)數(shù)長(zhǎng)沙人心中的“白月光” 。
又靠吃法新奇，湘味正宗，吸引在哪里了不少外地游客前來(lái)打卡，每此不到飯點(diǎn)讀就已經(jīng)人聲鼎沸。