百合蓮子骨頭湯步驟百合蓮子排骨湯 _生活百科

1、白蓮子50克、百合干50克、豬骨400克、鐵棍淮山300克、陳皮5克、鹽15克、水400克。
2、方法：白蓮一般都是取芯的，百合干。
3、鐵棍淮山去皮切段。
4、鍋里放入涼水浸過豬骨，水煮開后關火，豬骨用清水沖洗后，待用。
5、溫熱水浸泡陳皮20分鐘，用小刀刮去果囊。
6、把掰開二半的蓮子和百合洗干凈放一起，待用。
【百合蓮子骨頭湯步驟百合蓮子排骨湯】7、把所有食材放入湯鍋里，加入清水，煲2小時。加入鹽，出鍋即可。