蒿子粑粑的作文做法竅門
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又到了吃蒿子粑粑的時節，今年我決定不用簡單糯米粉做，用糯米和蒿子草做糍粑 。純手工制作的糍粑，有一丟丟的顆粒圖片感，感覺廣東味道更好，蒿子粑粑的做法全過程
By 紫丁香·心
用料糯米正宗 900克鼠曲草野生面的子 250克堿 3g
做法步驟
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1、這是鼠曲草，俗稱清明花，和新鮮的艾草一樣，都可以用來做長沙人說的蒿子粑粑 。在網上買的鼠曲草，質量非常好，感謝萬能的淘寶，給我節約了不少的時間，但是我圖片又失去了一次戶外的機會好吃，蒿子粑粑的做法竅門，少了一些親自采摘野生的樂趣
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2、將新鮮的鼠曲草洗干凈后，燒一大鍋水，水開文字后，放入5克食用堿，把鼠曲草焯水后，馬上放入冷水中，然后擠干水分 。放堿是一方面能去除草的澀味，另一方面能保持鼠曲草的翠綠，焯水后立馬放入冷水中也是為了保持鼠曲草的翠綠色 。
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3、將焯水后的廣東鼠曲草加入適量的冷水，用料理機打碎，然后把水擠干，放置粑粑一旁備用 。因為我是用蒸熟了的糯米來做，野生蒿子圖片，其本身有水分，所以做蒿要把水擠干 。
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4、這么翠綠面的圖片的蒿子水當然大全不能浪費啦，之后我還大全用它好吃和糯米粉做蒿子粑粑的 。
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5、糯米提前泡水6小時以上，我是頭天晚上把米泡了 。這次忘記拍圖片了，用的是我之前的菜譜“漂亮的五彩盒子面的作文”中的圖片 。
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6、把泡好水之后的糯米蒸熟，需要蒿蒸30分鐘左右文字 。這個圖片也是我視頻之前的 。
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7、將蒸熟的糯米和擠干水分的鼠曲草混合，蒿子粑粑的做法視頻，然后就開始體力勞動啦，蒿子粑粑正宗做法 。在一般人的概念中，糍粑需要專門的舂米的設備來捶打的，因為條件限制，我們用揉面的方法竅門，反復搓揉，只是比較費力蒿一點，大概需要搓揉半小時，這種體力活交給老公就好了 糯米越揉越粘手，需要全程帶博客手套哦正宗 。
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8、搓揉好的糍粑取一小塊，搓圓
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【蒿子粑粑的做法圖片 蒿子粑粑的做法】9、壓扁
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10、全部廣東做好全過程竅門啦，好吃的蒿子粑粑的做法，有24塊 。
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11、平底鍋內放全過程圖片稍許油面的，把糍粑放入鍋中，用做法小火300個字煎
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12、煎至粑粑兩面金黃就好了
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13、撒點白糖，享受好吃文字的英文蒿子野生糍粑啦廣東
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