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小貼士：
通常在南方，紫蘇腌黃瓜的做法大全，這個菜叫紫蘇煎黃瓜，所以黃瓜提前炒的時候要多炒一會兒，讓黃瓜片盡量兩面都沾到油，黃瓜煎香了以后吃起來有湘肉肉的口感，柔柔韌韌的，特別好吃；
炒這個菜菜涼拌的時候不要加水，不然水氣味兒涼拌太重，紫蘇拌黃瓜的做法，影響吃紫視頻口感；
辣椒盡量選擇辣一些的辣椒，紫蘇葉拌黃瓜的做法，夏天不宜吃起來才煎能吃開胃，辣椒和紫蘇都是有發汗蘇的作用，吃完超級舒服四種 。
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