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1、晚上泡的茶第二天早上不能喝，因為茶葉中含有豐富蛋白質及氨基酸，而蛋白質會成為細菌的聚集地，放置了一晚上的茶湯易滋生細菌，從而導致茶水腐敗變味，飲用則可能導致腹瀉 ， 另外放置了一晚的茶湯其咖啡堿含量較高，茶湯苦澀強烈，且營養物質已流失，口感較差 ， 因此晚上泡的茶第二天早上不能喝 。
【晚上沏茶早上還能喝嗎 晚上把茶沏好早晨喝可以嗎】2、隔夜茶一般是指茶葉浸泡超過 12 個小時以上，或者擱置了一晚上的茶，所以 ， 不管是隔夜，還是隔日，還是隔日夜 ， 只要放置超過12小時 ， 都算隔夜茶 。
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