冷泡茶的茶葉怎么泡的冷泡茶的茶葉怎么泡 _生活百科

【冷泡茶的茶葉怎么泡的冷泡茶的茶葉怎么泡】

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1、將適量茶葉投入玻璃杯中，并倒入75~85℃的熱水浸潤一下，3秒鐘后將茶水倒掉，接著將茶葉投入玻璃瓶中，倒入4℃左右的山泉水或純凈水，之后將泡有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱中冷藏，6~8小時后即可飲用。
2、冷泡茶在沖泡時首先要選擇茶葉，并非所有茶葉都能進行冷泡，由于冷泡茶在沖泡時講究恒定低溫，因此在選擇冷泡茶的茶葉時需以綠茶和黃茶等發酵程度低的茶為主，發酵程度低的茶在冷泡時沒有苦澀味，并且冷泡時間越久越香。
3、冷泡茶的茶葉與茶水之間的比例也需要注意，建議按照在1:50的比例沖泡，這樣可以使茶葉在茶水中盡情的舒展開來，釋放出更多的營養成分和滋味，使人能夠品飲出茶獨特的滋味。