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1、材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿卜，鹽 ， 食用油，雞精 。
2、萵筍去皮，洗凈，切滾刀塊 。胡蘿卜洗凈切滾刀塊.
3、山藥去皮，洗凈 ， 切塊放置于清水中 。
4、燒開適量的水，把萵筍,胡蘿卜和山藥倒入氽一下，撈出瀝水 。
【山藥炒青筍的做法 怎么做山藥炒青筍】5、倒入油，小火把腰果炸熟 。
6、最后倒入萵筍.胡蘿卜和山藥，跟腰果一起翻炒 ， 加鹽和雞精調(diào)味即可出鍋了 。
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